статья про дегустацию тушенки с фотками

 

Вторая баночка, ГРОДФУД
СООО "Квинфуд"
описание:
Республика Беларусь, г. Гродно
ГОСТ 5284
состав:говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная йодированная, перец черный молотый, лист лавровый.
массовая доля: мяса 97.5%
цена на Измайловском рынке 70р.
результат теста:
из банки выпал целый большой кусок мяса, желе, и только снизу жир
жира примерно 18%, желе тоже около того, остальное мясо
кусок мяса, конечно, включал в себя и жилы, и хрящи
тестерами эта тушенка оценена выше, чем тест №1
даже пришлось переоценивать:
тест №1 - 3 с минусом
тест№2 - твердая 4



< ... Читать дальше »

Готовимся к походу. В связи с зашкаливающей ценой на нашу любимую белорусскую тушенку г. Береза, изыскиваем бюджетные варианты.

 

Для первого теста купили в ашане тушенку "Вязьмамясопродукт".

описание:

изготовитель ООО"Вязьмамясопродукт", Смоленская обл., г. Вязьма

ГОСТ 5284-84, высший сорт

состав:

говядина, жир, лук, соль, перец черный, лавровый лист

масса нетто: 338г

цена в Ашане Осташково:  53р25к

без бумажной этикетки, на банке черная корова

результат теста:

при вскрытии банки сверху толстый слой жира

жил довольно много, и вместе с желе и "мелким фаршем" забирает около 65% всего объема

был один цельный кусок, около 30-35% от объема и вот он-то и был вкусным, остальное шняга

общее впечатление: сносно, на 4 с минусом

 

... Читать дальше »